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2021年食品学院招生专业介绍
2021-03-30 15:56   审核人:

    师资条件:食品学院现有教师38人,其中教授3人,副教授19人,双师素质教师28人,省级教学名师1人,省教育厅学术技术带头人2人,市科技创新带头人2人,市专业技术拔尖人才2人,市青年拔尖人才2人。

    办学条件:开设有食品智能加工技术、食品检验检测技术、中西面点工艺、食品药品监督管理、食品质量与安全共五个专科专业,食品营养与检验教育本科专业,在校生900多人。教学设备总值800多万,校内实验实训室34个。拥有国家级建设项目六个,省级教学工程项目七个。漯河市食品科学研究所和休闲食品加工技术河南省协同创新中心挂靠食品学院。

    办学成绩:食品学院是院重点发展系部,是河南省重要的食品技术人才培养基地。“六段三阶式”人才培养模式在省内外颇有影响,先后四次入选教育部人才培养模式创新改革成果展、国家级“创新发展高职教育”论坛。从2013-2020年积极组织学生参加各级职业技能大赛,先后荣获20余项国家级、省级荣誉。漯河是中国食品名城,国家肉类检测中心、双汇集团、南街村集团、卫龙、澳的利集团等知名食品企事业单位众多,紧密的校企(地)合作关系,为食品类专业发展提供了得天独厚的条件,为毕业生的就业提供了充足的就业岗位。

食品智能加工技术专业

    专业特色:河南省特色专业、河南省示范重点建设专业、教育部现代学徒制试点专业,专业教学团队是省级优秀教学团队双汇集团、郑州千味央厨等企业进行现代学徒制合作与订单培养,校企共建“双汇学院”“现代学徒制班”

    就业优势食品质量检验监督岗位、食品企业管理岗位、食品研发岗位、食品智能制造生产岗位、食品营销岗位等。 

食品智能加工技术专业(烘焙方向)

与华硕教育投资有限公司联合办学,订单培养,就业安置有保障)

    专业特色:河南省特色专业、河南省示范重点建设专业、教育部现代学徒制试点专业,专业教学团队是省级优秀教学团队,拥有北京好利来、苏州稻香春等企业校外实习基地。

    就业优势主要在中、西烘焙食品行业从事焙烤食品产品研发、生产管理、连锁店经营管理、烘焙食品质量管理、烘焙门店营销及售后服务等工作。 

食品检验检测技术专业

专业特色:国家重点建设专业、河南省骨干专业;省级优秀教学团队;与双汇集团、知心天瑞健康管理公司合作共育人才,与双汇集团共建“双汇学院”,成立“检验检测订单班”

就业优势:进食品企业、技术监督机构从事食品检测、食品质量控制等;在线检测岗位,从事食品原辅材料、半成品和成品检验工作 

食品检验检测技术注册营养师方向)

专业特色:国家级重点建设专业、河南省骨干专业;省级优秀教学团队;与知心天瑞健康管理有限公司、国家肉类检测中心、双汇集团合作共育人才,与双汇集团共建“双汇学院”

就业优势:进学校、社区、妇幼保健机构及健康管理公司等企事业单位当营养师,开展营养膳食指导、营养咨询与健康管理、营养教育等工作;可开设营养工作室自主创业。 

中西面点工艺专业

专业特色:省示范重点建设专业群专业;培养能熟练掌握市场热门中西点制作工艺及经营,强调烘焙与裱花技能实践的高素质技能型专门人才。

就业优势:毕业生可进大中型酒楼、酒店、宾馆、西餐厅从事中、西面点的制作与经营管理工作;可自主创业,独立经营饭店、咖啡厅、烘焙坊等小型企业;也可到大中专、职高和技校从事相关专业的教学和培训工作。 

食品药品监督管理专业

(与华硕教育投资有限公司联合办学,订单培养,就业安置有保障)

专业特色:省示范重点建设专业群专业;拥有国家肉类检测中心(漯河)、农产品检测中心等校外实习基地。

就业优势:毕业生可进食品药品基层安全监管部门从事质量管理、安全监督等工作;到生产企业从事原料采购、过程监控、市场营销等工作;在商检、卫检等行政事业单位从事食品药品安全监督、检测、管理与执法等工作。 

食品质量与安全专业

专业特色:省示范重点建设专业群专业;拥有国家肉类检测中心(漯河)、农产品检测中心、漯河海关等校外实习基地。

就业优势:毕业生可进入食品企业在食品质量安全监控岗位从事生产管理、质量管理(现场品控(QC)、企业内部质量审核)和产品营销、生产加工等;在食品在线检测岗位,从事食品原辅材料、半成品和成品检验工作。

                            招生咨询  王老师:13673950233  QQ:496368990 

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