5月13日下午，食品学院副书记王新娜、教学负责人王林山、食品产业服务平台负责人樊军浩，带领21级食品智能加工技术专业、21级食品质量与安全专业和21级食品检验检测技术专业的学生，师生共100多人到河南双汇投资发展股份有限公司进行认识实习。
同学们先后参观了河南双汇投资发展股份有限公司第三工厂和屠宰厂。目前双汇肉类加工厂作为股份公司机械化、自动化、信息化、智能化的标杆工厂，其技术装备达到世界领先水平，实现了全流程的信息化和智能化管理，其中第三工厂更是实现了高温肉制品的集约化、自动化生产，大大提高了高温肉制品的生产效率和产品质量。
通过开展认识实习，同学们对双汇工厂的智能化深感震撼，既开拓了专业视野，又对现代食品工业有了更加全面、准确的认识，也增强了到
双汇进行岗位实习的决心和信心。同学们纷纷表示，“希望通过开展岗位实习，尽早把专业知识运用到实际生产中，实现自身技能水平的提高和发展，为日后成为创新型技能人才打好基础”。
