6月25日，食品工程系师生在漯河食品职业学院，参加2021 年“1+X”粮农食品安全评价职业技能大赛（中级），参与此次大赛的还有来自北京、广东、江苏、上海、黑龙江等的各大院校，共有选手五十余名。本次活动由中国信息协会指导，由农业农村部农产品质量监督检验测试中心（北京）、中国信息协会粮农信息分会、1+X粮农食品安全评价职业教育培训评价组织主办，漯河食品职业学院、中农粮信（北京）技术服务有限公司承办。
食品工程系参加本次比赛的有两名学生，19级食品营养与检验教育专业1班的乔薪蓓和2班李怡霏，参赛项目分别是“细菌的革兰氏染色鉴别与评价”和“液态乳的新鲜度测定与评价”。自接到通知起，在食品工程系领导的大力支持下，教师李轲、徐启红、王润博等的精心指导下，学生的艰苦奋战后，经过一天的角逐，乔薪蓓荣获一等奖，李怡霏荣获三等奖。
近年来，在学校党委的正确领导下，漯河工学院食品工程系不断优化教学设施，提升人才培养质量，积极鼓励并组织师生参加各种专业技能赛事，以赛促教、以赛促练、以赛促证，突出实用型人才的教育教学培养特点，为培养基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的新型高技能人才发挥示范作用，为行业、产业提供合格人才。望再接再厉取得更加优异的成绩！
