2016年11月中旬，食品工程系2016届顶岗实习顺利进入进行，18家企业到校举行双选会。
食品工程系领导对2016届顶岗实习高度重视，及早着手安排，10月初就和联谊单位进行联系和洽谈。面对今年食品企业面临困难，实习生需求不旺的不利情况，系领导带队外出考察、联系企业，多方努力联系岗位，保证了2016届顶岗实习的岗位需求。11月18日开始，雨润集团、济南知心天瑞集团、郑州仟吉食品、思念千味央厨等18家企业领导带队到我校举行双选会。截止目前，有25名学生赶赴天津知心天瑞、14名学生赶赴郑州仟吉食品实习，之后我系会安排学生陆续奔赴顶岗实习企业。
这次2016届实习是食工系按照“六段三阶”工学交替人才培养模式，实行“学中有工，工中有学，工学合一，双向融合”的培养方法，通过顶岗实习丰富专业建设内涵，强化学生专业技能，培养教师双师素质，拓宽校企合作办学领域，让学生们更加明确本专业的涉及范围，了解企业基本的设计、生产和质量管理等方面内容。通过对实习环节的观察和与工人、技术人员的广泛接触，更进一步的了解所学专业的特点，学到更多实践知识，更直观地认识到所学专业知识在生产实际中的具体应用，对今后走向工作岗位有了一个更感性的认识，为以后的就业积累经验和打下坚实的基础。
