近日，河南省教育厅办公室发布了《关于第二批“十四五”职业教育河南省规划教材拟认定名单及第二批“十四五”职业教育国家规划教材推荐名单的公示》。由浮吟梅、邢淑婕主编的《食品营养与健康（第二版）》教材入选“十四五”职业教育河南省规划教材名单，同时被拟定推荐为第二批“十四五”职业教育国家规划教材。
《食品营养与健康（第二版）》教材自2017年9月第一版出版以来，先后被漯河职业技术学院、黑龙江农业职业技术学院、广东轻工职业技术学院、四川工商职业技术学院等200余所职业院校使用，深受广大师生和营养工作者好评。该教材于2022年启动修订工作，历时3年于2024年完成第二版的修订和出版工作，暂由中国轻工业出版社出版发行，共印刷11次，累计发行量达33215册，分别作为教育部食品质量与安全专业教学资源库《食品营养与健康》课程、河南省《食品营养与健康》省级精品在线开放课程和河南食品检验检测技术专业教学资源库《食品营养与健康》课程的配套教材使用。
《食品营养与健康（第二版）》教材的成功入选，标志着食品技术创新学院在职业教育教材建设领域取得了重大突破，是学院长期坚持深化教材改革的标志性成果。未来，食品技术创新学院将继续秉持“质量为本、创新为魂”的教材建设理念，积极发挥优质教材的示范引领作用，不断丰富职业教育“五金”建设内涵，开发更多经济社会发展需要的“金教材”，为食品专业的高质量发展贡献更多的漯职力量。
