6月7日，食品技术创新学院行政负责人崔惠玲带领“恒利源杯”企业创新需求专项赛获奖团队深入漯河市恒利源食品有限公司，共同研究获奖作品-“米香风味面包”的成果转化事宜，团队负责人胡荣柳老师和团队成员郭梦瑶、杨轶铭、郭嘉丽、姚志刚到企业开展小试试验。
恒利源食品有限公司总经理李硕与崔惠玲一行就“米香风味面”的后续改良和成果转化进行了深入的研究和探讨，同时校企双方 又围绕产品特性分析、生产工艺参数改良、口感风味提升等关键核心问题进行了“米香风味面包”的规模化生产小试试验，试验取得很大成功。到场师生直接进入企业研发中心与企业师傅进行了现场交流，并学习了烘焙休闲食品生产线的生产流程，找出了自己产品与规模化生产产品之间的差距，团队师生均表示收益颇丰。
李硕对漯河职业技术学院食品技术创新学院的师生的科研能力和探索精神表示高度赞扬，他指出，“米香风味面包能迅速从比赛获奖对接到企业小试，充分体现了食品技术创新学院在产教融合方面的行动力，此次师生带来的新思路与企业生产需求的契合度非常高，后续希望校企双方能继续深化合作，共同攻克技术难点，推动产品创新。”崔惠玲表示：“颁奖是荣誉，更是新的起点，我们选择在“恒利源杯”企业创新需求专项赛颁奖结束的次日就来到企业，就是要抓住契机，让学生与企业管理层和技术骨干面对面交流，真正学习到产品从实验室到工厂的全过程，从而在真实场景中发现问题、解决问题、提升自己。”
从“恒利源杯”企业创新需求专项的选题、筹备、研发到成果转化，此次校企合作的共研项目共创项目非常成功，激发了广大师生的创新激情，更锻炼了广大师生的科研能力，生动诠释了食品技术创新学院“以赛促学、以练提能、以研助企”的实践育人理念。
