11 月 9 日至 10 日，食品技术创新学院院长陈冰带队赴上海，先后走进上海现代化工职业学院、上海云蒸餐饮管理有限公司（桂满陇）开展专项考察调研，走访慰问顶岗实习学子。
在上海现代化工职业学院，陈冰一行重点参观国家级虚拟仿真工厂教学基地，现场观摩化工工艺仿真系统运行演示，深入学习DCS集散控制系统在岗位实操训练、生产故障应急演练中的应用路径，借鉴“电脑仿真+实体装置联动”的特色实训模式。座谈交流中，该院副院长牛亚杰分享虚拟仿真实训基地打造、产教融合落地、课程体系重构、技能竞赛培育等方面成熟做法。双方围绕仿真课程联合开发、实训资源共享共用、师资协同培养等议题深度磋商，达成常态化校校交流机制，互学互鉴、共谋专业建设提质。
在上海云蒸餐饮管理有限公司桂满陇餐饮，实地察看实习岗位设置、食宿通勤、安全管理等保障条件，与顶岗实习学生面对面交流，细致了解岗位适应情况、学习收获与思想动态，对同学们踏实肯干、积极向上的精神风貌给予肯定。同时，学院与企业负责人围绕实习全过程管理、实训基地提质升级、人才定向输送等事宜深入洽谈，形成多项合作共识，推动校企合作走深走实。
此次沪上行，既对标东部职教先进经验，为食品智能加工专业群实训平台升级打开新思路；又下沉企业一线夯实实习育人链条，进一步畅通校校协同、校企联动育人渠道，为学院持续深化产教融合、服务区域食品产业高质量发展筑牢实践根基。
