食品学院是学校重点发展的院系，是食品类专业创新型技能人才培养基地。食品学院师资力量雄厚，现有专任教师36人，其中教授2人，副教授14人，副高级以上职称人数占比超过45%，拥有省级教学名师2人，省级学术、技术带头人5人，市级科技创新带头人4人，市级专业技术拔尖人才4人。学院非常重视师生技能培养和创新能力提升，先后在各级各类技能竞赛中荣获国家级、省级奖项24个。

食品学院学科门类齐全，现开设有食品智能加工技术、食品检验检测技术、中西面点工艺、食品质量与安全，食品营养与健康和应用化工技术共6个专业，有在校生1209人。目前学院共有国家级、省级建设项目7个（食品生物技术实训基地、教育部现代学徒制试点单位、国家重点建设专业、国家级骨干专业、休闲食品加工技术协同创新中心和河南省食品产业发展平台、现代学徒制示范单位），省级教学质量工程项目10个（分别为：教学名师、特色专业、优秀教学团队、优秀基层教学组织、精品课程、在线开放课程和思政示范课程），校内实验实训室34个，教学设备总值1000多万。

食品学院办学优势与特色：一是创新人才培养模式，学生专业技能水平高。“六段三阶式”人才培养模式在省内外颇有影响，创新实施订单培养、现代学徒制人才培养，实现人才量身定制，提升学生就业质量。二是依托中国食品名城漯河市，食品类专业人才培养及就业具有得天独厚的地域优势。食品学院与漯河海关、双汇集团、统一集团、卫龙集团等40多家知名企事业单位建立了紧密的合作关系，学生实习实训和就业渠道畅通。