组织培养实训室建于2008年，为基础实验室。
主要设备：恒温干燥箱、光照培养箱、恒温恒湿培养箱、二氧化碳培养箱，倒置显微镜装置等。
资产总值：32万余元。
主要功能：实验实训教学，组培检验工的培训、鉴定，岗前培训、教师科研等。
面向专业：食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康、食品质量与安全、中西面点工艺。
容纳人数：20人。
实训项目：一、MS培养基母液的制备
二、MS培养基的制备与灭菌
三、无菌苗的制备
四、外植体的消毒与接种
五、胡萝卜离体根培养
六、矮牵牛叶片的培养
九、食品中粗纤维的测定
