2016年12月30日，食品工程系第五届美食文化节暨2014级校内生产实训产品展成功在三号教学楼举行。院党委副书记张胜、工会主席吕爱华、教务处处长贾新政、副处长王珍杰、督导室主任赵建功、招生处副处长顾卷良、食品工程系全体教师和学徒制班学生参加了会议。会议由食品工程系副主任崔崔惠玲主持。
院党委副书记张胜宣布首届食品美食文化节暨毕业生作品展开幕。
教务处处长贾新政致辞，贾新政讲到，食品工程系校内综合生产实训是专业人才培养方案中实践性教学的重要环节，是“六段三阶式”人才培养模式中核心的“一段”，对学生综合职业能力的培养有十分重要的意义。此次开展的生产实训食品工程系广大师生员工投入了大量精力，进行了精心准备，共有4个实训项目，包括烘焙食品和肉制品等生产实训项目及理化和微生物2个检测项目。通过开展校内综合实训，使学生的专业能力、责任意识、沟通与交流能力、团队协作能力得到进一步的提升，也为下一步全面推进“工程项目系统化课程开发”和深化学徒制试点改革奠定了扎实的基础。
食品工程系食品文化节以“引领健康时尚”生活为主题，旨在推广科学健康饮食的良好生活观念，增强大学生对当今食品安全、产业发展的了解和认识，同时又为同学们提供了一个发现自我、展现自我、完成自我的舞台。食品文化节是校园文化的浓缩，是办学特色的呈现，是师生魅力的展现，是全面实施开放办学，培养低分高能实用型技术人才的一项展示，更进一步丰富校园的文化生活，营造积极向上的清新高雅、健康文明的校园文化氛围。
