营养实训室建于2014年,为基础实验室。
主要设备:皮脂厚度计、电子血压计、血糖仪、电子体重计、人体成分分析仪等
资产总值:14万余元。
主要功能:实验实训教学,营养师的培训、鉴定,岗前培训、教师科研等。
面向专业:食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康、食品质量与安全、中西面点工艺。
容纳人数:40人。
实训项目:一、电光食物营养价值评价
二、体格测量
三、营养食谱的编制
四、膳食调查
五、膳食评价
六、膳食与营养指导
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