一、专业特色突出，人才培养实力强
国家级骨干专业、河南省双高校建设重点专业群专业、河南省课程思政优秀教学团队、河南省优秀教学团队、河南省高校黄大年式教师团队、河南省优秀基层教学组织。
面向食品制造、餐饮和质检技术服务等行业，培养掌握食品营养与健康的专业知识和技术技能，能够从事营养咨询与教育、营养食品加工与检测、健康信息采集与管理等工作的高技能人才。
二、多维体系培养，锻造职业核心竞争力
核心课程：营养配餐与食谱设计、食品营养检测技术、膳食调查与人体测量分析、营养与疾病预防、食品加工技术、食品质量与控制技术、特殊人群营养与膳食、健康信息采集与管理
核心能力：利用先进设备进行营养食品生产与食品营养检测的能力；具有对个体或群体进行健康信息采集、管理及健康咨询的能力；具有利用大数据技术对个体或群体进行膳食调查与营养评估，提供营养膳食和营养产品等咨询服务的能力；具有营养膳食设计及配餐的能力；具有开展营养教育相关工作的能力。
三、就业、升学路径多元，未来前景广阔
就业面向：面向营养健康服务、食品生产与研发、检验与质量控制、食品营销与流通、政府与公共事业等方面的岗位（群）。可从事的技术岗位有：公共营养师、社区营养师、健康管理师、运动营养师、月子中心营养师、养老中心营养师、营养配餐师、营养科普自媒体博主、营养食品生产技术员、营养食品研发员、食品检验员、食品质量专员、营养品牌营销专员、食品电商运营、社区营养健康教育专员等。可以专升本。
接续本科专业：食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品安全与检测
专业名称及代码：食品营养与健康（490103）
食品理化检测实验室
微生物检验操作
职教周活动---营养健康咨询
营养健康咨询进社区
