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取得成绩和荣誉
2018-11-26 09:43   审核人:

1.质量工程及主要荣誉

有国家级建设项目六个(食品生物技术实训基地、食品产业发展平台、教育部现代学徒制试点专业、国家重点建设专业、国家级骨干专业、国家级精品在线开放课程),省级教学工程项目有七个(省级教学名师、特色专业、优秀教学团队各1个,精品课程、精品资源共享课程、精品在线开放课程共4门)。“六段三阶式”人才培养模式在省内外颇有影响,2013-2016年,先后四次入选教育部人才培养模式创新改革成果展、国家级“创新发展高职教育”论坛。从2013-2018年积极组织学生参加各级职业技能大赛,先后荣获20余项国家级、省级荣誉。2016年,荣获市级 “巾帼建功先进集体”。

表1 质量工程一览表

项目名称

年度

类别

食品生物技术实训基地

2007年

国家级

食品产业发展平台

2009年

国家级

教育部现代学徒制试点专业

2015年

国家级

国家重点建设专业(食品营养与检测)

2011年

国家级

国家级骨干专业(食品营养与检测)

2016年

国家级

精品在线开放课程(肉制品加工技术)

2016年

国家级

省级教学名师

2014年

省级

特色专业(食品加工技术)

2006年

省级

优秀教学团队(食品加工技术)

2008年

省级

精品课程(肉制品加工技术)

2007年

省级

精品资源共享课程(肉制品加工技术)

2013年

省级

表2重点项目及主要荣誉一览表

名称

年度

荣誉

校内生产实训产品展

2015

全国职业院校实训教学创新案例

现代学徒制试点专业-食品加工技术专业

2015

国家级现代学徒制试点专业

培养创新教育意识造就高职创业人才

2016

教育部“质量开放融合”优秀典型案

创新发展行动计划骨干专业建设项目食品营养与检测专业

2016

创新发展行动计划骨干专业建设项目

《肉制品加工技术》课程

2016

入选创新发展行动计划精品在线开放课程建设项目

食品营养与检测专业

2017

入选优质校专业群建设项

“双主体”共育“现代学徒”,“双导师”传承“工匠精神”

2017

被教育部评为“特色•协调•共舞”优秀典型案例

第二主持单位参建《畜产品检测技术》课程

2017

国家级专业资源库,并将获得5万元的建设费

参与河南农业职业学院主持建设的创新发展行动计划之食品质量与安全专业资源库建设项目

2018

独立承担《食品营养与配餐》课程的建设任务

陈思顺主任主持的《食品系天然产物的提取及应用研发团队

2018

漯河职业技术学院科研创新团队

崔惠玲教授主持的《功能型发酵乳科研创新团队

2018

漯河职业技术学院科研创新团队

表3 技能竞赛成果一览表

赛事名称

年度

荣誉

河南省农产品质量安全检测技能大赛

2013

省级团体三等奖

2015

二等奖一人、三等奖二人

“盼盼食品杯”全国职业技术学校

创意西点大赛

2013

国家级铜奖

2017

国家级银奖

2018

国家级铜奖

“植物组织培养”职业院校技能大赛

2014

省级二等奖、国家三等奖

全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛

2016

银奖1个,铜奖1个

2017

1个优秀奖

河南省职业技能大赛

2016

二等奖一人、三等奖二人

“鼎元杯”创意糕点设计大赛

2017

2个二等奖

河南省大学生传统美食设计

2017

银奖1个

2018

铜奖1个

河南省第11届高职院校 “农产品质量与安全检测” 技能大赛

2018

团体二等奖

2.近年来研究所取得成绩

几年来,研究所共通过省市科研立项9项,争取资金160万元,通过省级鉴定2项,市级鉴定2项,获河南省自然科学学术成果二、三等奖4项,获漯河市科技进步一等奖2项,二等奖1项;申报发明专利2项,成果转化3项。研究所在服务地方经济社会发展做了大量的工作,先后为企业建设省级工程技术研究中心2个,市级工程技术研究中心3个,省市级科技项目5个,制定企业标准3项,争取项目资金75万元,解决技术难题数十项,培训企业技术人员近3000人。 先后参与漯河市科技局组建的“漯河市食品产业技术创新战略联盟”、“ 漯河市食品产业知识产权创新战略联盟”和召陵区组建的“ 召陵区食品产业科技创新联盟”的筹备和运行工作;起草《漯河市食品小作坊和食品摊贩监督管理办法》;创建“漯河国家农业科技园区”工作;“食品名城标志产品评选暂行标准”的制定工作和食品名城标志产品评选;“食品安全法实施条例”、“《河南省食品生产许可管理实施办法(试行)》”的修订工作。

表4科研项目成果一览表

项目名称

荣誉

《富硒饼干的研制》

荣获漯河市科技进步一等奖

《功能性饮料的研制与开发》

荣获漯河市科技进步一等奖,发明专利,在永利食品进行成果转化。

《內金酥性饼干加工关键技术研究》

漯河市科技局科技攻关项目立项获得20000元资金支持

《即食谷物早餐工业化生产关键技术研究》

获得资金支持150000元,荣获漯河市科技进步一等奖

“糖玻璃化微胶囊多不饱和脂肪酸的研究”

获河南省教育厅科技攻关计划项目立项

《漯河市鸡肉制品深加工工程研究中心》

顺利通过市科技局批准,获得50000元资金支持

《低羧甲基赖氨酸含量的油炸薯片关键技术研究》

获得河南省科技厅立项

“低羧甲基赖氨酸含量的牛奶酥性饼干关键技术研究”

获得漯河市青年拔尖人才支持项目,获得30万元资金支持

《即食谷物早餐配方》

专利申请已经通过初审、实审。

食品研究所

2016年为河南省科技厅为省级科技特派员项目

表5研究所服务地方经济一览表

项目名称

服务企业

研究所2个科技特派员团队在进驻企业

漯河市永利食品有限公司和漯河市平平食品有限公司

成功申报“漯河市休闲豆制品工程技术研究中心”、“河南省休闲豆制品工程技术研究中心”

漯河市平平食品有限公司

联合企业漯河市重大科技攻关项目《豆干生产综合利用研究》,获得了10万元的科技资金

漯河市平平食品有限公司

共同申报的漯河市科技攻关计划项目《复合饮料工业化生产》项目,获得了立项,并获得了10万元的资金支持,省级科研成果《润嗓》罗汉果复合饮料的成功转化、上市

漯河市永利食品有限公司

为企业研发主导产品《二婶牛肉酱》

河南二婶食品发展有限公司

为企业研发《十香酱》

河南刘小凤土特产食品有限公司

为万山远进行技术服务,解决难题

漯河市万山远食品有限公司

冷饭店解决产品质量问题

漯河市冷饭店食品有限公司

为企业研发新产品,与企业联合申报了漯河市科技攻关计划项目,《鸡副产品深加工研究及工业化生产》项目获得了5万元的资金支持

漯河市豫汇集团实业有限公司

制定了“固态复合调味料”企业标准

河南省味之源食品有限公司

合作申报“河南省谷物重组食品工程技术研究中心”

河南皓佳农业开发有限公司

合作申报“漯河市谷物即食食品工程技术研究中心”

漯河市思维特有限公司

合作申报“漯河市糕点工业化工程技术研究中心”

漯河卫来食品科技有限公司

3.协同协同创新中心的建设

2018年我系在院领导的支持下,积极推动休闲食品加工技术河南省协同创新中心的建设。邀请了市领导、省内外协同高校和食品行业的知名专家,于9月27日举行了休闲食品加工技术河南省协同创新中心第一届理事会和专家委员会首次会议,选举了第一届理事会理事长和副理事长,专家委员会主任和副主任,于9月28日举办了中心揭牌仪式暨首届休闲食品协同创新论坛,该活动被数家新闻媒体深入报道。在理事长朱晓红副校长的主持下,于10月8号召开了中心下一步建设方案讨论会议,及时根据理事单位和与会专家建议调整完善了《休闲食品加工技术河南省协同创新中心发展规划》(2018-2020),拟定了第一届理事会暨专家委员会首次会议选举结果公告,现正在根据会议讨论结果申请中心印章、岗位定员,探讨中心运行机制,与卫龙食品漯河市平平食品有限责任公司沟通卫龙休闲面制品研发中心的建设事项。

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